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蝦霸 南昌·紅谷凱旋 34張簽到照片 · 400人想去

老陳說了 這是一家沒有節操的龍蝦店

作者頭像 午逅生活家 杜小杜

一個被大雨困住的少女,因無處可去,徘徊在一家小店門口。

不刻意費心去尋找,在陌生的地方和美食相遇,就是莫大的緣分。

一家沒有節操的龍蝦店

困頓之余,被門口疑似鳥叔的動感舞姿給閃瞎了。定神一看才知道是店主老板的模仿秀。如此羅漢的氣質,加之門頭上blingbling的招牌,吸睛指數確實有點高。0717_131.jpg

“老陳蝦霸,是一家沒有節操的龍蝦店!”老板如是說。

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老陳常年販蝦,時至今日,終于自成一派,在南昌已有兩處屬地。一處在建德觀,另一處就在我腳下紅谷灘第一街區。

從下午4點半開始,我就和大雨周旋于此,目睹店里的伙計們陸陸續續準備食材,搬好小板凳等待饑腸轆轆的客人們了。強烈的好奇心驅使我進店一探究竟。

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龍蝦店的裝修,有一種酒吧的感覺。清一色的銳澳雞尾酒,給人一種夏天離不開酒和龍蝦的錯覺。

在進門之初,這家龍蝦店就有一種酒吧的感覺,清一色的銳澳雞尾酒,讓你有一種夏天離不開酒和龍蝦的錯覺。0717_100.jpg

蝦霸的音樂比較混搭,有重金屬搖滾,國歌,還有廣場神曲。紅墻試管燈泡裝修風格有十足的野性氣息。0717_128.jpg

霸王蝦大戰舌尖

這家店的主打特色就是霸王蝦,灑滿白色芝麻的龍蝦附帶濃郁的湯汁,油炸得恰到好處,分量足,口味絕對是你想要的勁霸!0717_129.jpg

在蝦背上小小的切上一刀,讓所有符合你味蕾的香辛料全部進入其中,特別是蝦尾尤其嫩滑鮮美。此時如果配上夾著蒜蓉的生蠔又是另一種舌尖大戰。0717_126.jpg

再來是油燜大蝦。蝦黃呈現的天然金色讓你胃口大增。細心地發現每一個蝦都去了蝦線,讓你可以肆無忌憚的狂吃海吃。沖這來的,都是每桌必點。0717_130.jpg

酒糟螃蟹腳同樣是一大特色,口味重的你,盡管在滿滿的酒糟里,尋找你最中意的那一只蟹腳,肉感十足。0717_121.jpg

蝦是主營特色,除了油燜大蝦霸王蝦之外,還有蒸蝦,麻辣蝦和蝦球,其他的配菜,諸如干鍋山藥、芝士香蕉也是不錯的。

像排檔里必不可少的金針菇,和涼拌西紅柿之類的,在這里也是密密麻麻。

邂逅午后忠粉

酒足菜飽之后拾級而上,兩層的木質樓梯,路過有一種年歲的滄桑感,黃色的漆欄桿,在南昌這個以吃為主的美好夜城,給每一個安心享受美食的人,營造了溫馨的用餐環境。

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最后來一張背影特寫——黃志成,這位在蝦霸倉門邂逅的有愛帥氣小哥,還是午后的忠粉喲。

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每一個來來往往穿著定制體恤的招待員們,似乎都在向大家說“這里是老陳蝦霸,歡迎每一位美食愛好者”。


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