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UNICUP 游離卡布咖啡館 南昌·湖濱南路 21張簽到照片 · 500人想去

找任何理由浪費光陰都不過分

作者頭像 午逅生活家  泡芙

聽聞青山湖邊開了一家咖啡館,這家咖啡館名為UNICUP COFFEE,光聽店名就個性滿滿,述說著咖啡客的執著和天生驕傲。

今日得閑,終于決定去體驗一把。

倚窗靜坐 看青山湖水春潮蕩漾

原本從相思林飯店徑直而入,約莫200米就能找到。而我執意要從南京路這邊,沿著青山湖慢悠悠踱步。總覺得這樣,才能不辜負了一汪碧波蕩漾的湖濱景致。1.png

UNICUP就這么任性地臨水而居,遠離喧囂,這里沒有別家咖啡館的鬧哄哄,反倒獲得了獨處與思索的樂趣。

常常覺得自己是個運氣好有福分的人,今天再次證明了這一點。第一次探訪,就偶遇美麗的BOSS曉燕姐,并有幸聽她將與咖啡有關的故事娓娓道來。3.png

初次見到,并不知她就是店主人,她閑坐在咖啡館安靜的一角隨意翻書。一襲長裙,滿身優雅如涓涓細流無聲;待她抬起頭,才得以看清她白凈的臉,平靜的面容似乎能散發出熏衣草般的清香味道。4.png

曉燕姐招呼我們倚窗而坐,透過落地窗,聞著悠悠花香,能夠洞悉湖濱路上的車來車往和青山湖水的春潮蕩漾。5.png

她說,在UNICUP,只有早晨屬于自己,下午屬于老朋友,而晚上屬于新朋友。她非常享受并珍惜傾聽的時光。6.png

或許,這就是一間咖啡館存在的意義,也是曉燕姐堅持開咖啡館的緣由:提供的不僅是咖啡,還有空間和時間,時空里有人就會有故事。無形中,這些人和故事不僅成了咖啡館生活的線索,還會讓在這里的人們感到溫暖。

完美角落 感受不一樣的風景

這是臨湖靠窗的位置,被咖啡客們評為“南昌最美咖啡角落”。

確實,這小小的一隅,就是有這種神奇的魔力。當你走進UNICUP,不由自主地就會向這邊邁開腳步。7.png

這一方小天地被鋪上了實木地板,干凈整潔;倚著窗戶,能最大程度地接受到陽光的撫慰,青山湖景致一覽無余;窗沿的綠色植物,把不大不小的空間點綴得生機盎然;通達這一角落的是一排純木質書架,書架上是咖啡客們從四面八方捎來的書籍。8.png

廳內最角落靠墻的沙發座椅,同樣給人神秘的想象,在這里聊天或工作,都有很好的私密性。

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墻面是大片的石灰白色,落地燈與書架相映成趣。大紅色布藝臺燈的罩面鮮艷活潑,別有一番味道。在這里可以優雅地喝著咖啡解渴,也可以埋進書堆里閱讀任由文字包裹。10.png

咖啡如此,景致如此,讓人不得不感嘆,在UNICUP,找N個借口浪費光陰都不會有罪惡感。

咖啡機作伴 訴說與咖啡有關的故事

有咖啡師朋友曾告訴我,咖啡機對于他們,就好比足球對于足球運動員的意義,是寶貝,是玩具,更是朝夕相伴的朋友,它像是能聽得懂自己說話,給自己力量。11.png

NUICUP擁有全南昌最頂級的咖啡機和烘焙機。清晨,朝陽投射在窗邊烘焙機上,一切都變得那樣的明朗和清晰。12.png

為此,南昌咖啡圈內人士也常常聚集在這里,一遍遍地烘焙,一遍遍地測試,交流著與咖啡有關的故事。

以書會友 找到青春同路人

曉燕姐說,開業至今,UNICUP 一直在持續做一件事:帶一本書來留下你的感悟,我請你喝杯咖啡,不為別的,只為冥冥中偶爾能碰到那個能同樣打動心房的他或她。13.png

曉燕姐是個愛書之人,她常常在店內不經意間翻到一本書,看到書友們在扉頁留下的手寫文字,順著這些誠實的筆跡,想象著主人的模樣。14.png

很多人都在這里寄存最愛的書籍,希望他們某年某月的某一天,能遇到他們的同路人!

手工菜單 以手寫心才是本真

在UNICUP的半日,我注意到客人們在點餐時,都會先將手工定制的菜單仔細打量一番。15.png

現如今,餐館里各式菜單精美華麗,人們早已司空見慣,反倒是這種純手工的繪本,讓人找到返璞歸真的快意。16.png

這些都用時間以及心思制作的美好,是心意,是難得的堅持。17.png

曉燕姐說,她相信來NUICUP的人都是用心生活的人,希望用這種最淳樸的小物件,告訴熱愛生活的人們,我們還有信紙還有筆,以手寫心才是本真。

花香彌漫 如氧氣散布在空氣中

“開一家咖啡館,擺上各種喜歡的花草,四季盛開。”這是很多女人的夢想。18.png

UNICUP滿足了所有女人的想象,這里就是美麗的花花世界:門前的木質臺階上、露臺上,滿是綠意盎然。19.png

推門而入,嬌艷的玫瑰、飛揚嬌俏的蘭花、柔情似水的康乃馨,以及活潑輕快的滿天星互相映照,讓人不喜歡都難。

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花兒們以優美的姿態綻放,靜看花開,伴著這份美麗心情喝咖啡,咖啡香也會特別令人難忘。

快樂的UNICUP人

說了這么多,不得不提到UNICUP這個團隊,這是我見過的對咖啡熱情度最高的團隊,也最快樂的團隊。這家有態度的咖啡館里,聚集著一群有態度的愛咖人。21.png

他們日復一日重復燒水、稱豆、研磨、沖煮、品嘗,費神費解,卻樂在其中。22.png

他們喜歡與人分享咖啡,問大家苦不苦、酸不酸,然后調整、重試。

一杯杯好喝的咖啡就是他們的作品,每天如此,熱愛著,快樂著,享受著。

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