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串夜 南昌·繩金塔 9張簽到照片 · 364人想去

貼膘正當時 來一場舌尖上的SPA

作者頭像 午逅生活家 杜小杜

這里是繩金塔美食,如果你執意要來,我勸你別太早,因為在傍晚時分或是夜幕降臨時,它會美得更加真實。

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這里不僅有滄桑別致的古建筑,還有各式各樣的小吃。整條街熱鬧不嘈雜,充滿人氣卻不顯擁擠。徜徉其中,像穿越歷史的長河,好不愜意。

當然,如果你是擼串黨,趁著秋風正爽,貼起秋膘兒,來一場舌尖上的SPA,亦是不錯的選擇。

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擼串黨的福音

如果說韓國思密達的特色是炸雞加啤酒,那么咱本土絕對少不了燒烤加啤酒。串夜循環的清甜音樂,恰好和熱烈的串兒融為一體。

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當然,除了模式上的創新,技術上亦是可圈可點。敢打出“不油炸,不水煮”的霸氣標語,在南昌想必為數不多。

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串夜通過精心改良的烤爐,讓二次附著的油煙銷聲匿跡。加之專業包裝袋封裝的新鮮原材料,以及師傅們十多年的嫻熟技術,當然是是擼串黨的福音。

此外,透明的廚房,每一道工序盡收眼底,一邊享用美食,一邊可觀察廚師烹飪的全過程。

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顛覆想象的裝修

串夜的裝修,同樣顛覆想象:樓梯處繪制著人類進化圖,這種視覺表現,象征著燒烤文明的進步和用餐者步步高升。

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墻上的綠色植物,讓烤吧又多了一份會呼吸的感動。

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吧臺的褐磚設計充滿歷史感,滿滿的照片上寫滿了串夜的故事;角落里的涂鴉,爬滿了個性和想象。

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照片上長桌數椅的設計,讓你邂逅每一個疑似孤獨癥患者,和身邊的人聊聊天,吃出一段體驗。

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飽口腹之欲 找回豪邁的自己

喝酒不用勸,如此霸氣的名字實乃羊蹄,有人叫它童顏神器,超級抗衰老,因為里面有滿滿的膠原蛋白。

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夜宵怎么少得了海鮮呢?湛江生蠔:肉殼連體,香軟滑溜,以多料陪襯。菜品本身就成了一道精美的藝術品,更逃不了鼻子的追蹤。

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沉浸在與美食的約會中,已然忘了許多佳肴的名字。你若不喜歡肉食,來一大碗草原大拌菜亦是不錯的選擇,此乃熄火必備的蔬菜沙拉,清爽可口,顏色誘人。

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蘸醬小黃瓜也是不錯的,表皮柔嫩,黃瓜的清香拌著秘制醬,對于貪吃又想減肥的姑娘,是再好不過了。

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吃累了,窩在椅子里,細細品酌著湛江涼茶的獨特配方,愜意滿滿。

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南昌秋季短暫,趁著難得的好天氣,停下手中的活兒,結束忙碌的工作,在這兒大口吃肉大口喝酒,找回豪邁的自己,讓被封印的瀟灑之魂,在串夜重現。

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