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詹姆仕芝士排骨 南昌·世貿廣場 13張簽到照片 · 25人想去

排骨卷著吃?吃出黑暗料理新境界!

作者頭像 午逅生活家 圖圖

憨萌調皮的墨鏡小猴子,五顏六色的可愛等位椅,亮黃色主打的鮮艷店牌,半開放式的餐廳環境,時尚、快捷、年輕、活潑是“詹姆仕芝士排骨”帶給人的初印象。IMG_2881.jpg

風靡兩國,人氣連鎖

紅磚墻,灰地板,亮吊燈,木餐桌,彩座椅,“詹姆仕芝士排骨”餐廳內的整體裝修時尚、清新。鮮艷跳躍的內飾顏色與店里柔和的燈光相應相稱,電視屏幕里循環播放著“詹姆仕”在韓國的火爆程度,并不寬敞的店面溫馨整潔、忙而有秩。

因為店面空間限制,“詹姆仕芝士排骨”的用餐區相對擁擠,主要分為四人桌和兩人桌,店內靠墻的皮椅區適合多人拼桌用餐。皮椅子區域.jpg

在韓國擁有超過100家連鎖店,在中國,“詹姆仕芝士排骨”也同樣贏得了超高的人氣。目前,為了方便等位就餐的顧客,店家不僅提供了五彩溫馨的等位椅,還為符合條件的顧客發放“白吃卡”,并開發了一系列團購套餐、掃描二維碼點贊送禮等活動。

等位區 椅子很可愛.jpg

招牌上的超大韓文店名,典型韓風金屬筷和用餐勺,用來分隔肋排的韓式廚用大剪刀,菜單上代言“詹姆仕芝士排骨”韓國本土小童星。IMG_2894.jpg

雖是穿越國度的時尚連鎖餐廳,但“詹姆仕芝士排骨”在細節上處處顯露出濃郁的韓式格調。

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濃郁芝士卷出的韓風味道

主打芝士排骨,附帶炒飯、年糕、拉面等相關韓式主食,“詹姆仕芝士排骨”可供選擇的餐食并不多,但卻款款經典。

提前上桌的開胃“經典便餐”濃縮了水果、蔬菜、薯條、泡菜、年糕等多款小食,番茄醬和沙拉醬量足,薯條厚實酥脆,泡菜口味正宗,年糕軟糯酸甜。IMG_2902.jpg

招牌“芝士排骨鍋”,鐵鍋大小和餐桌上的電熱爐恰好切合,鍋內六個分區內各有“千秋”。中間一格是排骨、蔥絲和芝士絲,其它五個分區內分別是雞蛋羹、玉米沙拉、香芋泥、南瓜泥和甜辣醬。

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鐵鍋上桌后,店員會幫忙將肋條排骨逐一剪開,然后攪拌芝士絲幫助芝士融化,最后示范客人如何將融化的芝士成功卷到排骨上,整個過程既有趣又貼心。店員幫忙剪排骨 驚現大剪刀.jpg

豬肋條提前用含有水果、姜蒜、韓國進口調料、辣椒粉等秘制醬汁腌制,用烤箱烤至外焦內香后再與芝士同食。

拉絲的芝士,彈韌的排骨,卷好的芝士排骨色澤誘人。入口,飽滿的肉汁與濃香的芝士交匯、融合,肉細嫩、芝彈滑,香膩而滿足。卷好的排骨 萌萌噠.jpg

鐵鍋內除“芝士排骨”,其它“小菜”也毫不遜色,玉米沙拉脆嫩爽口,雞蛋羹Q彈,芋頭泥和南瓜泥香甜解膩。

“金槍魚手抓飯”,一半金槍魚肉碎,一半油脆的海苔,一塊足量的沙拉醬,米飯中暗藏炒熟的紫蘇籽。重點是:鐵筷子和紫蘇籽.jpg

手抓飯可選擇讓店員幫忙制作,與店員溝通拿到一次性手套則可體會DIY飯團的樂趣。抓好的飯團咸、鮮、糯,香,咀嚼過程中不斷“爆破”的紫蘇籽則是“點睛之筆”。IMG_2900.jpg

晚上八點多,雖已非用餐高峰期,但餐廳的排號、等位、叫號仍在繼續,店員介紹說,開業至今,店內的生意一直熱度不減。

“詹姆仕芝士排骨”,小巧溫馨的店面,時尚創新的味道,包括店內飲料瓶上搞怪的“少兒不宜”、餐后贈送的甜品小蛋糕,你都值得擁有!

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