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壹米主題餐廳 南昌·福州路 14張簽到照片 · 5人想去

南昌人來這家餐廳吃飯 都會點一只鴨

作者頭像 午逅生活家 睡前童話??

走在風中今天陽光突然好溫柔

走在福州路上,繾綣在18℃的暖陽下,正感嘆“青春正好,陽光免費”時,碩大的白色“壹米”招牌一下映入眼前。壹米,一米陽光,那就這家了!1.png

推開大門,五把竹編靠椅整齊地擺放在一樓大廳前,簡潔大方。這時笑容可掬的服務員走上前來,謙卑地指引著我們上了二樓進行用餐。10.png

踏上二樓的臺階,遠遠就能看到一個紅色的小人雕像鞠著躬似的迎接著食客,小細節給人第一映象就不錯。23.png

一般主題餐廳的卡座都是十分具有設計感的,而這家壹米主題餐廳給我的感覺既沒有西餐廳的亭臺樓閣、曲徑花叢、拱門回廊,也完全不像中餐廳的四方桌、綠色植物、木板凳那么中規中矩。

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其卡座有方桌配沙發,也有像飯店一樣可旋轉的大圓桌,還有那鐵藝籠造型的卡座打破了整個空間的統一性,倒讓我覺得和門店招牌的造新相得益彰,有異曲同工之妙。

中式圓桌、西式座椅、燈具還有墻上各式各樣的油畫,像是中西結合的風情所在。

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然而卡座的特點我覺得并不在于此,而是上十間的包廂。這家小餐廳同樣具有大飯店的包容性,適合同學朋友,部門同事前來聚餐。21.png

小鮮肉就得吃酥爛掛醬的紅燒肉

來壹米餐廳,個人覺得不點一盤酥爛掛醬的紅燒肉真的是一大遺憾。

紅燒肉通常是一道膾炙人口的美食,可是很多餐廳的紅燒肉卻往往不經如人意。而這家餐廳的肉肉不僅色澤紅亮,擺盤有趣,且味醇汁濃,香糯不膩。2.png

肥厚相間的三層,香甜松軟。表層裹上糖汁,再撒上桂花,一股甜香味兒濃郁伴著嫩滑的肉肉,入口即化,快哉快哉!3.png

搭配著點了一盤廣東菜心,口味清淡爽口,分量很足,兩人食才吃了一半。

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平常從不吃鴨頭的我看著餐單三顆星的推薦,也聽說鴨頭有排毒瘦身的功效,所以決定也嘗試一下。(還有其他的鴨頭菜,這道菜叫“最愛是丫頭”)

鴨頭成雙賣,兩只起賣。端上桌的時候,鴨頭竟以米粉墊鍋,哈哈,莫名突然想起學校食堂的南昌拌粉。香、辣、甘、 酥的口感,味道鮮美,回味無窮。最后鴨頭全部吃光,留下一大碗的米粉。

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聽說店里還有一道很有名的菜叫做“叫一只鴨”的菜,光聽名字就知道肯定會火,但因為太辣所以就沒有點這道菜,愛吃辣的朋友可以試著叫一只哦。

罐罐蝦口味中規中矩,不會很辣,竹簽串著吃起來倒是方便些許。

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最后來一碗清喉潤肺的雪梨湯,雪梨肉新鮮,口感清新偏甜,8元一盅。

吃飯第一次在洗手間前拍照

吃飽喝足上洗手間時,發現洗手臺挺有意思的,有點壓井水的復古設計之感。忍不住拍下來,還萌生了準備也淘一個回家的想法。還是第一次在洗手間前拍照,也是豁出去了。

一寸味蕾,一米陽光,一間包容的餐廳,青春正好,陽光免費。

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