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蒂歌斯TGS 南昌·青山湖區 258張簽到照片 · 510人想去

小資流淌在血液里 找任何理由愛你都不過分

作者頭像 午逅生活家 A大O

據說,青山湖畔隱藏著一家高逼格的極致文藝咖啡館——蒂歌斯TGS。

除了知道是臺系品牌,其余一無所知。但光是這一點,便足夠成為我不得不前往探訪的理由。1.webp.jpg

初遇TGS 一見傾心

首先,TGS門口的噴泉和花圃,就奠定了自己高逼格的基調。畢竟,有這么大的前花園的咖啡館并不多見。2.webp.jpg

老人帶著孩童散步經過此地,被噴泉和鮮花吸引停留嬉戲,老少盡歡。一個不經意,卻變成一種“人文關懷”,沖著這濃濃的人情味兒,我迫不及待要給TGS加分了。

門店招牌和大門把手都有一副刀叉的圖案:主營西餐。這樣細節的設計,還是等著有心人來自行體會吧。3.webp.jpg

店外提供露天餐位,天氣好的時候坐在外面吹吹風、看看風景、喝喝咖啡,何等愜意!4.webp.jpg

花圃里一個漂亮的小郵筒,寫一封情書寄給TGS,告訴他“我對你一見鐘情”。5.webp.jpg

戀上TGS 情不自禁

走進TGS,進入眼簾的是一排排精致的蛋糕和各色馬卡龍,美到讓人欲罷不能!

自制面包基本上都是起酥的,要做得好吃其實很考功夫!價格和普通面包坊齊平,茶余飯后捎上幾只也是不錯的選擇。

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探一家店,最好奇的是廚房。TGS的開放式廚房,干凈光潔,任由廚師們大顯身手。

一樓有少許座位,我想,坐在這兒看看廚師們是怎樣實施美味魔法,也是一件幸福的事情吧。8.webp.jpg

樓梯的空間用來做小展區真是很棒的想法,盡可能利用到每一處來展現自己的多元化。

二樓是用餐區,兩人座、四人座以及六人座一應俱全,情侶約會、家庭小聚和科室會餐都能輕松駕馭。10.webp.jpg

座位添加沙發和靠椅絕對是人性化的設計,喝下午茶沒有這倆寶貝的陪伴,如何享受慵懶之感呢?11.webp.jpg

名曰細節決定成敗,那我只能說是細節讓我愛上TGS。12.webp.jpg

暗木紋理的墻柜和著柔美的燈光,再放上幾瓶洋酒、幾本書籍、幾支模型,高端大氣上檔次在此體現。

盡管如此,墻壁上的各式復古裝飾,都不時告訴人們:這里也是低調奢華有內涵的文藝之地。14.webp.jpg

最愛這把大椅和這架年代感十足的相機,太有韻味,不禁想起電影《重返20歲》的情節。15.webp.jpg

若不是親眼所見,真想不到怎樣的設計可以賦予“高逼格”一種完全不搭的柔情。

TGS,沒來之前是高冷,來了之后是高暖。16.webp.jpg

細品TGS 無法自拔

入座,便感受到木質餐桌和草編餐盒迎面撲來的一股自然氣息,舒服!

服務生親切送來一份報紙——菜單!文藝范兒,也像是提醒現今沉迷于電子傳媒的人們:把手機放一放,多看看書讀讀報吧。

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菜單圖文并茂很詳細,所以可以“看臉點菜”,而且實物端上來和圖片一模一樣,百分之百真實!

TGS雖說是喝下午茶的圣地,但正餐做得也很突出。沙拉,例湯,三明治,披薩,意面,牛排,燉飯,甜點,飲品和酒水樣樣俱全,品種非常豐富。

如果點了主餐,還會送上一份餐前面包。法棍切片外表酥脆,里面韌性十足,需要很大的咬勁。20.webp.jpg

圓形餐包則特加了黑綠橄欖,不是經常能吃到的味道,很奇妙,不妨嘗試。

來杯卡布奇諾,濃濃的奶泡上撒些肉桂粉,醇,香。不得不提咖啡杯的設計,絕對是TGS的一大亮點!21.webp.jpg

“以紙為元素,以線條刻畫出不規則的幾何,刺激出白色時尚感。每一個角度都呈現出不同的形態,不規則也如此有魅力。

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“左手拿咖啡杯,右手寫詩意。”太美!拿起咖啡杯,我都開始幻想自己是詩人了。23.webp.jpg

主餐選擇了青醬奶油酥炸雞腿意面。不為什么,貌美。吃意面不能講究份量的問題,重在滿足口腹之欲。無論是從西餐的精致擺盤,還是中餐角度的葷素搭配,這份意面都能拿高分!24.webp.jpg

新鮮羅勒加上淡奶油熬成顏色誘人的青醬,口味清淡卻又覺得濃香,搭配意面簡直是天作之合。

炸雞外酥里嫩,一口咬下肉汁滿溢,蘸上青醬一點兒也不會感覺油膩。25.webp.jpg

甜點自然選招牌麻糬松餅。臺灣的點心有很多麻糬的元素,延伸至西式松餅里也算是一大創新了,重點是好吃!26.webp.jpg

松軟的松餅香甜可口,在入口即將融化時麻糬的Q彈突然蹦出嚇人一跳,著實討喜!只可惜麻糬份量太少,吃得不夠過癮。

剛烤好的松餅還帶著熱氣,和冰淇淋一塊兒吃冰火兩重天,刺激出令人難忘的好味道!27.webp.jpg

另外配的兩小盅煉乳和蜂蜜,佐著松餅也別有一番風味,還可以發揮想象自己DIY特別的口味。28.webp.jpg

除了美食,這些來自臺灣的服務生也深深將我“攻陷”。每一位服務生都熱情周到,面帶微笑地仔細回答客人的每一個問題。

她們靜靜站在一旁,準備隨時為客人提供服務。正宗臺灣腔調,自然且溫柔,有一種讓人無法說“不”的魔力。

回首TGS 正如初見

早先聽聞TGS由一群85后的臺灣青年耗時一年創立,那時我便在想,他們的創立理念是什么?TGS能夠體現出多少他們的夢想?

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在TGS,我從各種新鮮食材中享受到Taste(美味);從每次貼心服務中體會到Gather(薈萃);從各式創意設計中感覺到Special(不凡)。

TGS的背后,是人們對美好生活的執著追求,TGS在用自身形態帶給這座城市美好。30.webp.jpg

閑坐之余,翻一翻TGS的微博,置頂微博中一段短片提到“不忘初心,方得始終”。在這個利益驅使的年代,這八個字太難能可貴。

如果說TGS是這群臺灣青年的信念,我想我已經看見了信念在TGS開花。31.webp.jpg

祝福TGS,永遠堅持最初的信念,勿忘初心。

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